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6월이 되면 마늘쫑요리 생각이나요 #마늘쫑요리 중에서 가장많이 만들어먹는 #마늘쫑고추창무침 이거말고 마늘쫑짱아찌도 너무 맛있죠 저는 개인적으로 마늘쫑과 마늘을 같이 넣어서 먹는걸 좋아해요 😃 😼
깨끗한 마늘쫑을 씻어서 살짝 데춰줘요 시간은 정해진거 보다 색깔이 연해지고 약간물컹해지면 꺼내서 찬물샤워해주세요 요건 개인적인 식감차이기 때문에 적당히 원하시는데로 해주세요
이제 찬물샤워마친 마늘쫑 잠깐 식혀놓고 양념장 만들어 주세요 😃 😼
#마늘쫑고추장무침 #마늘쫑요리 #6월제철음식 #간단반찬만들기
양념재료/아빠숟가락기준
고추장 2
고추가로 1 .5
간장 1
매실액기스 1
설탕 0.5
올리고당 약간
통깨 마무리
이렇게
양념을 데친 마늘쫑에 이제 무쳐주세요 기호에 따라 가감해주세요 이렇게 만들어주시면 ✋️ 손이 계속 가요 나중에 속이 아파서 🥛우유로 달래줬습니다 ㅋ ㅋㅋㅋ
#마늘쫑고추장무침 #마늘쫑요리 #6월제철음식 #간단반찬만들기
완성~~~ 완성~~ 이제 울집 신랑 반찬으로도 먹고 안주로도 먹고 뿌듯하네요
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